Cómo Preparar Calabacín frito fácil - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta sencilla y deliciosa para aprovechar todos esos calabacines frescos de tu jardín o del mercado local? ¡No busques más que esta receta fácil de calabacín frito! Este plato es perfecto como guarnición, aperitivo o incluso como comida ligera solo.

Con solo unos pocos ingredientes simples y una cantidad mínima de tiempo de preparación, puedes tener un plato de calabacín crujiente y sabroso en la mesa en poco tiempo. Ya seas un cocinero casero experimentado o un ...

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Ingredientes

  • 2 calabacines medianos, cortados
  • 2 huevos grandes, batidos
  • 1 manga de galletas saladas redondas con mantequilla (como las Ritz®), trituradas
  • 2 cucharadas de aceituna aceite o según sea necesario
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Corte el calabacín transversalmente en rodajas de 1/2 pulgada.
  • Sumerja cada rodaja de calabacín en huevo batido y luego presione sobre las galletas trituradas hasta que ambos lados estén cubiertos. Sacuda el exceso y colóquelo en una sola capa en un plato; no apilar.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Freír los calabacines en aceite caliente hasta que la corteza se dore y los calabacines se ablanden, aproximadamente 3 minutos por lado.
  • Condimente con sal y pimienta.
  • Nutrición

    256 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 93 mg
    • Sodio: 301 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 290 mg