Cómo Preparar Calabacín frito con mantequilla - Guía Paso a Paso

El calabacín frito con mantequilla es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar esta verdura versátil y nutritiva. El calabacín, también conocido como calabacín, es una calabaza de verano que normalmente se cosecha cuando aún es joven y tierna. Es un ingrediente popular en muchas cocinas de todo el mundo, y por una buena razón: su sabor suave y su textura firme lo convierten en una excelente adición a sopas, guisos y salteados, o simplemente se come solo.

Una de las formas más fácil...

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Ingredientes

  • 2 huevos batidos
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 calabacines grandes, cortados en rodajas de 1/2 pulgada
  • ¾ taza de margarina
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 8

  • Coloque los huevos batidos en un bol. Coloca la harina en un plato. Sumerja los calabacines en los huevos y luego páselos por la harina para cubrirlos.
  • Derrita la margarina en una sartén grande a fuego medio. Freír las rodajas de calabacín rebozadas en la margarina hasta que estén ligeramente doradas. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    295 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 223 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 271 mg