Cómo Preparar Calabacín de Lynda - Guía Paso a Paso

Bienvenido a la cocina de Lynda, donde siempre hay recetas deliciosas y nutritivas en el menú. Hoy voy a compartir con ustedes una de mis recetas favoritas de calabacín que seguramente se convertirá en un alimento básico en su rotación de comidas. El calabacín es una verdura versátil y abundante que es perfecta para agregar a una variedad de platos, y esta receta muestra su sabor y textura naturales de una manera sencilla pero sabrosa.

Ya sea que estés buscando una guarnición para aco...

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Ingredientes

  • 2 calabacines, cortados en rodajas de 1/2 pulgada
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 4 tazas

  • Prepare el asador. Engrase ligeramente una bandeja para hornear mediana.
  • A fuego medio-bajo, derrita la mantequilla en una cacerola grande. Agregue los calabacines y cocine lentamente, revolviendo ocasionalmente hasta que los calabacines estén suaves y dorados.
  • Unte los calabacines en la bandeja para hornear y cubra con queso.
  • Ase hasta que el queso se derrita.
  • Nutrición

    103 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 132 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 133 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 146 mg