Cómo Preparar calabacín crujiente - Guía Paso a Paso

El calabacín es una verdura versátil que se puede utilizar en una variedad de platos, desde salteados hasta ensaladas y productos horneados. Una forma de utilizar el calabacín que a menudo se pasa por alto es crujiente, un postre típicamente elaborado con fruta, pero igual de delicioso cuando se prepara con esta calabaza verde de verano. La combinación de calabacines endulzados y una cobertura crujiente y mantecosa crea una delicia deliciosa que es perfecta para mostrar la abundancia de calab...

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Ingredientes

  • 8 tazas de calabacines pelados en cubitos
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ⅓ taza de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita nuez moscada molida
  • 1 taza de azúcar moreno, envasada
  • 1 taza de copos de avena
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ½ taza de margarina

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 1 crujiente de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Mezcle el calabacín, el azúcar blanca, el jugo de limón, la canela y la nuez moscada en un tazón grande. Vierta la mezcla en una fuente para hornear.
  • Combine el azúcar moreno, la avena y la harina en otro tazón. Agregue la margarina hasta que la mezcla parezca migajas gruesas; espolvorea sobre el calabacín.
  • Hornee en horno precalentado hasta que burbujee y el calabacín esté tierno, de 40 a 45 minutos.
  • Nutrición

    150 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 61 mg
    • Carbohidratos Totales: 26g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 17 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 175 mg