Cómo Preparar Calabacín al vapor - Guía Paso a Paso

Ya sea que estés buscando una guarnición sencilla o una comida ligera y saludable, el calabacín al vapor es una opción versátil y deliciosa. Esta receta es perfecta para quienes buscan incorporar más verduras a su dieta o para quienes buscan un plato rápido y fácil de preparar. Además, cocinar calabacines al vapor ayuda a conservar sus nutrientes y sabores naturales, lo que los convierte en un complemento nutritivo y sabroso para cualquier comida.

El calabacín, también conocido como c...

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Ingredientes

  • 4 calabacines
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Recorte las puntas del calabacín. Corta cada uno por la mitad y luego corta cada mitad a lo largo en cuartos.
  • Coloque un inserto para vaporera en una cacerola y llénelo con agua hasta justo debajo del fondo de la vaporera. Lleve el agua a ebullición. Agrega el calabacín al accesorio de la vaporera; tape y cocine al vapor hasta que estén tiernos, de 10 a 15 minutos.
  • Transfiera los calabacines a un tazón grande. Triture el ajo y colóquelo en el bol con el calabacín. Rocíe con aceite de oliva; revuelva hasta que el calabacín esté cubierto uniformemente.
  • Nutrición

    60 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 6 mg
    • Carbohidratos Totales: 6g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 16mg
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 492 mg