Cómo Preparar Calabacín a la plancha I - Guía Paso a Paso

El calabacín a la parrilla es un acompañamiento delicioso y saludable, perfecto para comidas al aire libre y barbacoas en verano. Es una receta sencilla que permite que los sabores naturales del calabacín ocupen protagonismo, mientras que la parrilla añade un sutil ahumado y caramelización. Esta receta de calabacín a la parrilla I es un enfoque clásico para preparar esta verdura versátil y seguramente se convertirá en una de las favoritas de su hogar.

Cuando el calabacín se asa a la p...

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Ingredientes

  • 1 calabacín grande
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Precalienta la parrilla a fuego medio alto.
  • Limpia la piel exterior del calabacín y córtalo a lo largo en cuartos. Coloque un poco de mantequilla o margarina en cada cuarto de calabacín y sazone con sal y pimienta al gusto. Envuelva los cuatro cuartos en un trozo de papel de aluminio.
  • Coloque los calabacines envueltos en papel de aluminio en la parrilla caliente y cocínelos de 10 a 15 minutos por cada lado.
  • Nutrición

    230 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 180 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 430 mg