Cómo Preparar Calabacín a la parrilla con parmesano - Guía Paso a Paso

El calabacín a la parrilla con parmesano es un acompañamiento delicioso y fácil, perfecto para los meses de verano. Esta receta permite que brille el sabor natural del calabacín, al tiempo que agrega un toque cursi y sabroso con la adición de queso parmesano. Es una excelente manera de consumir una gran cantidad de calabacines de su jardín o de disfrutar los productos frescos de su mercado local. Ya sea que estés asando hamburguesas o pollo, esta receta de calabacín es un acompañamiento fantá...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 calabacín grande, en rodajas muy finas
  • ½ taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2

  • Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto. Engrase ligeramente un molde de aluminio de 9x12 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Mezcla la mantequilla y el ajo en un bol.
  • Coloque las rodajas de calabacín en filas en el molde preparado, superponiéndolas si es necesario. Unte cada rebanada con mantequilla de ajo y espolvoree con queso parmesano.
  • Coloca la sartén sobre la parrilla precalentada y cocina hasta que el queso se derrita y el calabacín esté tierno, de 12 a 15 minutos.
  • Nutrición

    265 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 60 mg
    • Sodio: 478 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 283 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 454 mg