Cómo Preparar Caída de la manzana - Guía Paso a Paso

Las manzanas son una fruta versátil que se puede utilizar en una variedad de platos deliciosos, desde tartas hasta pasteles desmenuzados. Un postre de manzana clásico que a menudo se pasa por alto es el Apple Slump. Este postre tradicional es una forma sencilla y rústica de mostrar la dulzura natural de las manzanas, lo que lo convierte en una opción perfecta para una acogedora comida familiar o una cena navideña.

Similar a un zapatero o un gruñidor, el Apple Slump presenta una capa d...

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Ingredientes

  • 6 tazas de manzanas en rodajas finas
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de agua
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 ½ tazas harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de leche
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de agua hirviendo
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 cucharada de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: Pastel de 1 a 9 pulgadas

  • Combine las manzanas, 1 taza de azúcar, canela y 1/2 taza de agua en una cacerola. Cubra con una tapa hermética y caliente hasta que hierva.
  • En un tazón mediano, tamice 1 1/2 taza de harina, el polvo para hornear y la sal. Agregue suficiente leche para hacer una masa suave.
  • Eche la masa a cucharadas sobre las manzanas. Cubra la cacerola con la tapa y cocine a fuego lento durante 30 minutos. ¡NO LEVANTE LA CUBIERTA HASTA QUE HAYA TERMINADO! Servir con salsa de nuez moscada.
  • Para hacer la salsa de nuez moscada: En una cacerola, mezcle 1 taza de azúcar y 1 cucharada de harina. Agregue 1 taza de agua hirviendo y cocine, revolviendo constantemente hasta que la salsa burbujee. Agregue la mantequilla y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Retire del fuego y agregue la nuez moscada. Sirva sobre cada porción de manzana caída.
  • Nutrición

    354 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 5 mg
    • Sodio: 182 mg
    • Carbohidratos totales: 83 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 61g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 82 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 153 mg