Cómo Preparar Cafetería Macarrones Con Queso - Guía Paso a Paso

Cafeteria Macaroni and Cheese es una comida reconfortante clásica que trae recuerdos de los almuerzos escolares y las cenas de la infancia. Este querido plato ha resistido la prueba del tiempo y sigue siendo el favorito tanto de niños como de adultos. Con su bondad cremosa y cursi y sus tiernos macarrones, no es de extrañar que este plato haya resistido la prueba del tiempo.

Hay muchas variaciones de macarrones con queso, pero la versión de cafetería tiene un lugar especial en nuestros co...

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Ingredientes

  • 8 onzas de macarrones
  • 1 ½ tazas de leche
  • 1 ½ cucharaditas de mostaza molida
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • ¾ cucharadita de sal
  • 1 chorrito de salsa picante
  • 1 ½ cucharadas de mantequilla
  • 3 ½ tazas de queso cheddar rallado, dividido
  • ½ taza de pan rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • ½ cucharadita de pimentón

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una cacerola de 2 cuartos.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega los macarrones y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; drenar.
  • Calienta la leche en un cazo pequeño. Agregue la mostaza, la salsa inglesa, la sal y la salsa picante. Dejar de lado.
  • Agrega 1 1/2 cucharadas de mantequilla y 3 tazas de queso a los macarrones escurridos. Vierta la mezcla de leche caliente sobre el queso y los macarrones. Transfiera a una fuente para hornear preparada. Espolvoree la 1/2 taza de queso cheddar restante encima. Combine el pan rallado con la mantequilla derretida y extiéndalo por encima. Espolvorea con pimentón.
  • Hornee en horno precalentado durante 30 minutos y luego colóquelo debajo del asador durante 1 a 2 minutos.
  • Nutrición

    544 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 19 g
    • Colesterol: 92 mg
    • Sodio: 850 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 575 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 229 mg