Cómo Preparar Cacciatore De Pollo Y Pasta - Guía Paso a Paso

El pollo cacciatore es un plato italiano clásico que se ha disfrutado durante generaciones. Esta comida abundante y reconfortante está hecha con tiernos trozos de pollo, verduras y una rica salsa de tomate. Servido sobre una cama de pasta, el pollo cacciatore es el plato perfecto para una acogedora cena familiar o una ocasión especial.

Esta receta ofrece una manera deliciosa y satisfactoria de disfrutar los sabores de Italia directamente en tu propia cocina. La combinación de sabroso ...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 ¾ tazas de caldo de pollo Swanson®
  • 1 cucharadita de hojas secas de orégano trituradas
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 pimiento verde pequeño, cortado en tiras de 2 pulgadas de largo
  • 1 cebolla mediana, cortada en gajos
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 ½ tazas de pasta mediana con forma de concha, cruda

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta el aceite en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocina por 10 minutos o hasta que esté bien dorado por ambos lados.
  • Revuelva el caldo, el orégano, el ajo en polvo, los tomates, el pimiento verde, la cebolla y la pimienta negra en la sartén y caliente hasta que hierva. Agrega la pasta. Reduce el calor al mínimo. Tapa y cocina por 15 minutos o hasta que la pasta esté tierna.
  • Nutrición

    449 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 438 mg
    • Carbohidratos totales: 59 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 35g
    • Vitamina C: 25 mg
    • Calcio: 74 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 493 mg