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Cómo Preparar Cacciatore de pollo fácil entre semana - Guía Paso a Paso

El pollo cacciatore es un plato italiano clásico perfecto para una comida acogedora entre semana. Esta receta de pollo cacciatore fácil entre semana es sencilla de preparar y está llena de sabor. Con pollo jugoso, verduras abundantes y una sabrosa salsa de tomate, este plato seguramente será un éxito para toda la familia.

Una de las mejores cosas de esta receta es lo fácil que es hacer. Con solo unos pocos ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, puedes tener una comida...

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Ingredientes

  • 3 (8 onzas) de muslos de pollo con hueso y piel
  • ⅔ taza de harina para todo uso
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 1 campanilla verde mediana pimiento, cortado en trozos de 2 pulgadas
  • ½ cebolla pequeña, en rodajas
  • 4 dientes de ajo, en rodajas o más al gusto
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 frasco (32 onzas) de pimiento rojo asado y ajo salsa de tomate
  • 1 ½ tazas de agua, o la cantidad necesaria

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Sumerja los trozos de pollo en harina y sacuda el exceso.
  • Calienta el aceite en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio-alto. Agregue el pollo y dórelo bien, de 4 a 5 minutos por lado. Retire el pollo de la sartén y reserve. Escurre la mayor parte del aceite de la sartén, dejando aproximadamente 1/8 de pulgada.
  • Agregue el pimiento morrón, la cebolla, el ajo, el orégano, las hojuelas de pimiento, la sal y la pimienta a la sartén. Saltee, revolviendo constantemente, durante 2 minutos. Vierta la salsa para espaguetis y agregue suficiente agua para diluir un poco la mezcla; La salsa se espesará a medida que se cocina. Revuelve bien y agrega el pollo a la salsa. Vierta la salsa sobre el pollo para cubrirlo y déjelo hervir a fuego lento.
  • Tape, baje el fuego y cocine, volteando el pollo y raspando el fondo de la sartén con frecuencia, hasta que el pollo ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan claros, aproximadamente 40 minutos.

    • Nutrición

    724 cal.

    • Grasa total: 41 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 146 mg
    • Sodio: 1180 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 7 g
    • Proteínas: 38 g
    • Potasio: 1154 mg

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