Cómo Preparar Cacahuetes hervidos con sal y vinagre Instant Pot® - Guía Paso a Paso

Los maní hervidos son un refrigerio sureño clásico que es fácil de preparar en casa, y esta receta de maní hervido con sal y vinagre Instant Pot® le da un toque sabroso al plato tradicional. Perfectos para el día del juego, fiestas o simplemente como refrigerio, estos maní hervidos picantes y sabrosos se convertirán rápidamente en los favoritos de su hogar.

Si nunca antes has comido maní hervido, te espera un placer. A diferencia del conocido maní tostado, el maní hervido es suave y t...

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Ingredientes

  • 2 tazas de vinagre blanco destilado
  • 2 tazas de agua
  • ⅓ taza de sal marina
  • 1 libra de maní Virginia crudo con cáscara

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 10 minutos
  • Tiempo adicional: 8 h 20 min
  • Tiempo total: 10 h 35 min
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 libra

  • Batir el vinagre, el agua y la sal en un tazón grande. Agregue el maní y revuelva para cubrir. Transfiera la mezcla a una bolsa de plástico con cierre de un galón y déjela reposar durante 8 horas o toda la noche.
  • Vierta una bolsa de maní y el líquido en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®). Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; Configure el temporizador durante 120 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 20 minutos. Desbloquee y retire la tapa.
  • Nutrición

    162 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 1766 mg
    • Carbohidratos Totales: 5g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 7g
    • Calcio: 28mg
    • Hierro: 22 mg
    • Potasio: 215 mg