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Cómo Preparar Burritos de desayuno con chorizo ​​​​picante - Guía Paso a Paso

No hay nada como comenzar el día con un desayuno delicioso y satisfactorio, y estos burritos de desayuno con chorizo ​​picante son la manera perfecta de hacerlo. Llenos de chorizo ​​sabroso, huevos revueltos esponjosos y un toque picante, estos burritos de desayuno seguramente se convertirán en los favoritos de la familia.

El chorizo, una salchicha de cerdo española y mexicana sazonada con pimentón y otras especias, agrega un sabor rico y picante a estos burritos de desayuno. Combinad...

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Ingredientes

  • ½ libra de chorizo
  • spray para cocinar
  • ½ taza de cebolla picada
  • ½ taza de pimiento morrón picado
  • ¼ taza de jalapeño picado pimienta
  • 6 huevos grandes
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 tortillas de harina (7 pulgadas), calientes
  • 1 taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 burritos

  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva el chorizo ​​en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Escurrir y desechar la grasa.
  • Mientras se cocina el chorizo, rocíe una sartén grande con aceite en aerosol y colóquela a fuego medio. Agrega la cebolla, el pimiento morrón y el jalapeño; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté ligeramente dorado, de 5 a 7 minutos.
  • Batir los huevos, la leche y la sal en un tazón grande. Vierta en la sartén con las verduras y cocine hasta que los huevos estén cuajados, aproximadamente 5 minutos. Incorpora el chorizo ​​y retira del fuego.
  • Coloque las tortillas calientes en posición horizontal y vierta la mezcla de chorizo ​​y huevo en el medio. Agrega el queso y forma un burrito.

    • Nutrición

    447 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 233 mg
    • Sodio: 1171 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 197 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 327 mg

    Categorías

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