Cómo Preparar Burritos con Chorizo ​​Mexicano y Papas - Guía Paso a Paso

Los burritos son un platillo mexicano clásico que se ha vuelto popular en todo el mundo por sus deliciosos y abundantes sabores. Esta receta de burritos con chorizo ​​mexicano y papas reúne los sabores atrevidos y picantes del chorizo ​​mexicano con la naturaleza reconfortante y saciante de las papas, todo envuelto en una tortilla caliente para una comida satisfactoria. Ya sea que esté buscando un desayuno abundante, un almuerzo rápido y fácil o una cena abundante, estos burritos seguramente ...

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Ingredientes

  • 12 onzas de chorizo ​​mexicano desmenuzado
  • 1 cebolla mediana picada
  • 2 papas grandes, peladas y cortadas en cubos pequeños
  • ¼ de taza de agua
  • 1 diente de ajo machacado
  • 8 tortillas de harina calientes

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 burritos

  • Combine el chorizo ​​y la cebolla en una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva hasta que la cebolla esté suave, aproximadamente 5 minutos. Agrega las papas, el agua y el ajo; revuelva bien. Cubra y reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine, revolviendo cada 10 minutos, hasta que las patatas estén tiernas, aproximadamente 25 minutos. Retirar del fuego y verter en tortillas calientes.
  • Nutrición

    354 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 575 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 474 mg