Cómo Preparar Burritos Big Mac® - Guía Paso a Paso

Si eres fanático del clásico Big Mac® de McDonald's, entonces te encantará esta versión casera de la icónica hamburguesa. Los burritos Big Mac® toman todos los sabores familiares del amado sándwich y los enrollan en un burrito delicioso y satisfactorio. Esta receta es perfecta para cuando anhelas el sabor de una Big Mac® pero quieres algo un poco más sustancioso en lo que hincarle el diente.

Estos burritos contienen todos los ingredientes clásicos de Big Mac®, incluida carne molida, l...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de mayonesa
  • 1 cucharada de ketchup sin azúcar
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de jugo de pepinillos
  • 1 cucharadita de manzana vinagre de sidra
  • 1 ¼ cucharadita de sal, dividida
  • ¾ cucharadita de pimienta negra molida, dividida
  • 12 rodajas de pepinillo encurtido
  • 1 libra molida carne de res
  • ½ taza de cebolla picada
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa
  • 6 tortillas bajas en carbohidratos (8 pulgadas)
  • 1 ½ tazas desmenuzadas Queso cheddar
  • aceite de aguacate en aerosol para cocinar
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo o al gusto (opcional)
  • 1 ½ tazas de lechuga romana rallada o al gusto
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Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 burritos

  • Mezcle mayonesa, salsa de tomate, mostaza, jugo de pepinillos, vinagre, ¼ de cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados. Corte cada rodaja de pepinillo en cuartos para obtener un total de 48 piezas. Deja ambos a un lado.
  • Calienta una sartén a fuego medio-alto. Agregue la carne molida y cocine, desmoronándola con una cuchara y revolviendo con frecuencia, hasta que se dore, de 5 a 7 minutos. Drene la grasa (si lo desea). Agrega la cebolla a la carne y cocina por 2 minutos. Agregue la salsa inglesa, la 1 cucharadita de sal restante y la ½ cucharadita de pimienta restante. Retirar del fuego.
  • Coloca una tortilla sobre una superficie de trabajo. Agrega ½ taza de queso cheddar. Cubra con aproximadamente ½ taza de la mezcla de carne, 8 trozos de pepinillo y aproximadamente 1 cucharadita de salsa. Dobla los lados de la tortilla y enrolla el relleno formando un burrito. Coloque el burrito, con la costura hacia abajo, en un plato mientras prepara los burritos restantes.
  • Rocíe cada burrito con aceite en aerosol y espolvoree con semillas de sésamo. Colóquelo, con la costura hacia abajo, en la canasta de la freidora.
  • Fríe al aire a 375 grados F (190 grados C) hasta que estén dorados y tostados, de 5 a 7 minutos.
  • Sirve con la salsa restante y la lechuga rallada.
  • Nutrición

    524 cal.

    • Grasa total: 42 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 104 mg
    • Sodio: 1206 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 10g
    • Proteínas: 27g
    • Potasio: 298mg