Cómo Preparar Buñuelos de manzana I - Guía Paso a Paso

Nada supera el olor de los buñuelos de manzana recién horneados flotando en la cocina en una tranquila mañana de fin de semana. Estas deliciosas delicias son una combinación perfecta de manzanas dulces y picantes y una masa tibia y crujiente. Son una opción muy popular para el desayuno o la merienda y seguramente complacerán tanto a niños como a adultos. ¿La mejor parte? ¡Son sorprendentemente fáciles de hacer en casa!

Nuestra receta de Apple Buñuelos I es un clásico atemporal que se ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 2 cuartos de aceite para freír
  • 4 manzanas grandes, peladas y sin corazón
  • ½ taza de azúcar glass para espolvorear

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 buñuelos

  • En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la nuez moscada y la sal. En un recipiente aparte, bata los huevos y la leche. Agrega la mezcla de leche a la mezcla de harina hasta que quede suave.
  • Caliente el aceite a 375 grados F (190 grados C) en una freidora o en una olla o sartén profunda de fondo grueso.
  • Corte las manzanas en aros de 1/2 pulgada. Sumerja las rodajas de manzana en la masa y fríalas, unas pocas a la vez, volteándolas una vez, hasta que estén doradas. Escurrir sobre toallas de papel y espolvorear con azúcar glas.
  • Nutrición

    181 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 179 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 84 mg