Cómo Preparar Buñuelos de maíz callejero mexicano Air Fryer - Guía Paso a Paso

¿A quién no le encanta la irresistible combinación de maíz dulce y sabrosas especias que se encuentran en el maíz callejero mexicano? Ahora puedes disfrutar de todos los sabores de esta popular comida callejera en una práctica y deliciosa forma de buñuelo. Con la ayuda de una freidora, puedes preparar fácilmente un lote de estos buñuelos de maíz callejero mexicano Air Fryer para obtener un sabroso aperitivo, refrigerio o guarnición.

Estos buñuelos están repletos de los sabores clásico...

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Ingredientes

  • 1 lata (15,25 onzas) de maíz, escurrida
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 1 cucharada de mayonesa
  • ½ cebolla morada picada
  • ½ taza de queso cotija
  • 3 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 1 cucharada jugo de lima
  • ¾ cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de ajo granulado
  • 3 cucharadas de crema agria
  • 1 cucharada de jugo de lima

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo total: 22 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 buñuelos

  • Precaliente una freidora a 370 grados F (190 grados C). Separe 1/2 taza de maíz y reserve; vierta el maíz restante en el tazón de un procesador de alimentos. Agrega la harina, el huevo, la crema agria y la mayonesa. Pulse hasta que se incorpore la mezcla.
  • Vierta el contenido del procesador de alimentos en un tazón. Agregue 1/2 taza de maíz reservado, cebolla, queso, cilantro, jugo de limón, chile en polvo, sal y ajo granulado. Mezclar bien.
  • Coloque un forro de pergamino perforado en la freidora. Con una cuchara, coloque 2 cucharadas de mezcla de buñuelos en la canasta. Fríe los buñuelos al aire durante 12 minutos, volteándolos a la mitad.
  • Mezcle la crema agria y el jugo de lima. Rocíe sobre buñuelos de maíz callejero mexicanos cocidos.
  • Nutrición

    235 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 56 mg
    • Sodio: 615 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Proteínas: 7g
    • Potasio: 252mg