Cómo Preparar Buñuelos De Calabacín Y Maíz - Guía Paso a Paso
Los buñuelos de maíz y calabacín son un plato delicioso y sabroso, perfecto para cualquier comida. Ya sea que estés organizando un brunch, preparando un almuerzo ligero o buscando una guarnición sabrosa, estos buñuelos seguramente te complacerán. Estos buñuelos, elaborados con calabacines frescos, maíz dulce y sabrosas hierbas, están repletos de ingredientes saludables y sabores intensos.
Estos buñuelos no sólo son deliciosos sino también increíblemente versátiles. Se pueden disfrutar...
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- ½ taza de azúcar
- 1 cucharada de levadura en polvo
- ½ cucharadita de comino
- ½ cucharadita de sal
- pimienta negra recién molida al gusto
- 1 taza de leche
- ¼ de taza de mantequilla, derretida y ligeramente enfriada
- 2 huevos grandes, batidos
- 2 tazas de calabacín rallado
- 1 ½ tazas de maíz fresco, en granos cortados de la mazorca
- 1 taza de queso cheddar finamente rallado
- 1 cuarto aceite para freír o el necesario
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Porciones: 24
- Rendimiento: 24 buñuelos
Nutrición
435 cal.
- Grasa total: 41 g
- Grasa saturada: 7 g
- Colesterol: 26 mg
- Sodio: 138 mg
- Carbohidratos totales: 15 g
- Fibra dietética: 1g
- Proteínas: 4g
- Vitamina C: 2 mg
- Calcio: 76 mg
- Hierro: 1 mg
- Potasio: 89 mg