Cómo Preparar Buñuelos de almejas y maíz de Jimmy - Guía Paso a Paso

Los buñuelos de almejas y maíz de Jimmy's son un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar como aperitivo, guarnición o incluso plato principal. Esta receta combina el sabroso sabor de las almejas con la dulzura del maíz, creando un perfil de sabor delicioso que seguramente impresionará a todos los que lo prueben.

Estos buñuelos son perfectos para una barbacoa de verano, una cena informal o simplemente una noche acogedora. Son fáciles de preparar y requieren ingredientes simpl...

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Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de harina de maíz finamente molida
  • 1 lata (14,75 onzas) de maíz estilo crema
  • 1 lata (6,5 onzas) de almejas picadas, escurridas
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de harina blanca azúcar
  • ¼ de taza de leche, o la cantidad necesaria
  • 1 litro de aceite vegetal para freír

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Mezcle la harina de maíz, el maíz estilo crema, las almejas, la cebolla, la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar en un tazón hasta que la masa esté bien combinada. Si la masa está demasiado espesa, agregue la leche, aproximadamente 1 cucharada a la vez.
  • Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).
  • Saque aproximadamente 1 cucharada colmada de masa por buñuelo y colóquelo suavemente en el aceite caliente; Freír en tandas pequeñas de 3 o 4 buñuelos hasta que estén dorados, de 3 a 4 minutos. Escurrir los buñuelos sobre toallas de papel.
  • Nutrición

    382 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 706 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 93 mg
    • Hierro: 11 mg
    • Potasio : 373 mg