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Cómo Preparar Bundt Cake de café y crema irlandesa - Guía Paso a Paso

Si te encanta el rico sabor de la crema irlandesa y el atrevido sabor del café, entonces este Bundt Cake de café y crema irlandesa es el postre perfecto para ti. Este pastel húmedo y sabroso está impregnado del sabor suave y cremoso del licor de crema irlandesa y un toque de intenso sabor a café que deleitará tu paladar con cada bocado.

Hecho con ingredientes simples y fácilmente disponibles, este bizcocho es fácil de preparar y seguramente impresionará a su familia y amigos. Ya sea q...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de café fuertemente preparado, enfriado a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de espresso instantáneo en polvo
  • 2 ¾ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ¾ cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 taza de queso blanco azúcar
  • 1 taza de azúcar moreno bien compacta
  • 3 huevos grandes, a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 taza de crema irlandesa licor (como Baileys®)
  • ¾ de taza de mini chispas de chocolate

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 bizcocho bundt®

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde Bundt de 10 tazas.
  • Mezcle el café y el espresso en polvo en un tazón pequeño o en una taza medidora hasta que se disuelva. Dejar de lado.
  • Mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón mediano hasta que se combinen.
  • Batir la mantequilla, el queso crema, el azúcar blanca y el azúcar moreno en un tazón grande hasta que quede suave y esponjoso. Incorpora los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Agregue la mezcla de café y espresso y la vainilla y mezcle hasta que se combinen. Agregue la mitad de la mezcla de harina y revuelva hasta que esté combinado. Vierta la crema irlandesa y mezcle hasta que se combinen. Agregue la mezcla de harina restante y mezcle hasta que esté combinado. Incorpora las mini chispas de chocolate.
  • Vierta la masa uniformemente en el molde preparado. Golpee suavemente la sartén sobre la encimera varias veces para dispersar las burbujas de aire.
  • Coloca el molde en el horno precalentado y hornea hasta que la parte superior del pastel salte ligeramente al tocarlo, de 55 a 60 minutos. Deje que el pastel se enfríe durante 15 minutos en el molde antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe por completo.

    • Nutrición

    572 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 62 mg
    • Sodio: 270 mg
    • Carbohidratos totales: 74 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 5g
    • Potasio: 141mg

    Categorías

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