Cómo Preparar Buen pan 100% integral - Guía Paso a Paso

El buen pan 100% integral es una receta clásica apreciada por los panaderos caseros durante generaciones. Este abundante pan está elaborado con harina integral, lo que le da un rico sabor a nuez y una textura densa y masticable. Es perfecto para preparar sándwiches, tostar para el desayuno o servir junto con una abundante sopa o guiso.

Lo que distingue a esta receta de otras es su simplicidad y versatilidad. Con solo unos pocos ingredientes y algunas técnicas básicas de horneado, pued...

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Ingredientes

  • 1 ½ cucharaditas de levadura seca activa
  • 3 tazas de harina integral
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 ½ cucharadas de azúcar blanca
  • 1 ½ cucharada de leche en polvo descremada
  • 1 ½ cucharada de margarina
  • 1 ¼ de taza de agua tibia (110 grados F/45 grados C)

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas
  • Tiempo total: 3 horas 5 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 a 1 1/2 libra de pan

  • Coloque los ingredientes en el molde de la máquina de hacer pan en el orden sugerido por el fabricante.
  • Seleccione la configuración de pan integral o pan básico. Presiona inicio.
  • Nutrición

    124 cal.

    • Grasa total: 2g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 0mg
    • Sodio: 314 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 149 mg