Cómo Preparar Budín de pan navideño a la plancha - Guía Paso a Paso

El pudín de pan navideño a la plancha es una versión festiva de un postre clásico que es perfecto para la temporada navideña. Este plato delicioso y reconfortante combina los ricos sabores del budín de pan con el sutil ahumado del asado a la plancha, creando un postre único y delicioso que seguramente impresionará a sus invitados.

Con sus cálidas especias y su textura mantecosa, este postre es la manera perfecta de terminar una comida navideña. También es una excelente manera de aprovecha...

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Ingredientes

  • 1 barra de pan francés (16 onzas)
  • 6 huevos grandes
  • 1 taza de leche
  • ¼ taza de azúcar granulada
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 taza de mezcla para hornear (como Bisquick®)
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ½ taza dátiles secos picados
  • ½ taza de trocitos de chocolate blanco
  • ½ taza de arándanos secos endulzados
  • ¼ taza de nueces pecanas picadas
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 1 ½ tazas de crema batida espesa
  • 1 taza de trocitos de chocolate blanco
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de extracto de ron

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 porciones

  • Corta el pan en cubos de 1 pulgada.
  • En un tazón grande, bata los huevos. Luego agregue la leche, el azúcar, la sal, la canela, la mezcla para hornear y la vainilla y mezcle bien. Agregue los dátiles, los trocitos de chocolate blanco, los arándanos secos y las nueces. Incorpora los cubos de pan y mezcla bien. Deja que el pan absorba la mezcla durante 5 minutos.
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio alto. Con una cuchara grande o una bola de helado, saque la mezcla de budín de pan, apretándola firmemente. Coloca la cucharada de budín de pan en el aceite caliente. Coloque algunos en la sartén. No abarrotes y deja espacio para voltear los pasteles.
  • Cocine hasta que la base esté dorada, de 3 a 4 minutos. Voltee y presione hacia abajo con una espátula hasta aproximadamente 1/2 pulgada de alto. Dorar el otro lado, de 2 a 3 minutos más. Retire los pasteles y escúrralos sobre una rejilla para enfriar. Repita hasta que todos los pasteles de budín de pan estén listos.
  • Prepare la salsa: hierva la crema batida espesa en una cacerola pequeña. Retira del fuego y agrega el chocolate blanco, la canela y el extracto de ron; revuelva hasta que quede suave y completamente derretido. La salsa quedará bastante líquida. Vierta sobre el budín de pan al gusto.
  • Nutrición

    535 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 140 mg
    • Sodio: 547 mg
    • Carbohidratos totales: 56 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 160 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 202 mg