Cómo Preparar Budín de pan III - Guía Paso a Paso

El budín de pan es un postre clásico que se disfruta desde hace siglos. Es un plato delicioso y reconfortante que se elabora remojando pan duro en una mezcla de natillas y luego horneándolo hasta que esté dorado y crujiente. Hay muchas variaciones de budín de pan y cada una es tan deliciosa como la anterior. Esta receta en particular, Budín de pan III, es un favorito probado y verdadero que seguramente se convertirá en un elemento básico en tu rotación de postres.

La belleza del budín...

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Ingredientes

  • 10 rebanadas de pan blanco, cortadas en cubos
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ taza de pasas
  • 6 huevos batidos
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 tazas de leche caliente (160 grados F/71 grados C)
  • 1 pizca de nuez moscada molida

Información

  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Unte ligeramente con mantequilla una fuente para hornear de 2 cuartos.
  • Combine los cubos de pan, la mantequilla, la canela y las pasas; mezcle bien y colóquelo en una fuente para hornear.
  • Batir los huevos, el azúcar, la vainilla y la sal. Agrega la leche, mezcla bien y vierte sobre los cubitos de pan.
  • Espolvorea con nuez moscada y hornea por 25 minutos.
  • Nutrición

    450 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 216 mg
    • Sodio: 654 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 40g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 245 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 389 mg