Cómo Preparar Budín de pan I - Guía Paso a Paso

El budín de pan es un postre clásico y reconfortante que se ha disfrutado durante generaciones. Es la manera perfecta de utilizar pan duro y crear una delicia deliciosa, rica, cremosa y llena de especias calientes. Esta receta tradicional es una forma sencilla y satisfactoria de disfrutar de un dulce y seguramente se convertirá en una de las favoritas de su hogar.

El pudín de pan tradicional se elabora con ingredientes sencillos y básicos en la despensa, lo que lo convierte en un post...

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Ingredientes

  • 10 rebanadas de pan blanco, cortadas en cubos
  • ¼ de taza de margarina derretida
  • ½ taza de pasas
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 6 huevos
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 tazas de leche caliente
  • 1 pizca de nuez moscada molida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 a 2 - fuente para hornear de un cuarto de galón

  • Caliente el horno a 375 grados F(190 grados C)
  • En un tazón grande, combine los cubos de pan, la margarina derretida, las pasas y la canela; mezcle bien y transfiera a una fuente para hornear de 2 cuartos.
  • Utiliza el mismo bol para batir los huevos. Agregue el azúcar, la vainilla y la sal hasta que el azúcar se disuelva. Incorpora lentamente la leche caliente. Vierta la mezcla de huevo sobre los cubos de pan, espolvoree con nuez moscada y déjela en remojo durante 5 minutos.
  • Hornea en horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
  • Nutrición

    337 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 147 mg
    • Sodio: 515 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 184 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 293 mg