Cómo Preparar Budín De Pan Con Pasas - Guía Paso a Paso

Hay pocos postres tan reconfortantes y deliciosos como un budín de pan casero calentito. Este plato clásico es la manera perfecta de utilizar el pan sobrante y crear un postre delicioso que hará que todos vuelvan por unos segundos. La combinación de pan suave empapado en natillas y pasas jugosas y regordetas lo convierte en una delicia verdaderamente irresistible que se disfruta tanto para el desayuno como para el postre.

Si bien el budín de pan es un plato sencillo y rústico, tiene u...

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Ingredientes

  • 6 tazas de cubitos de pan del día anterior, sin corteza
  • 1 taza de pasas o al gusto
  • 4 tazas de leche
  • 8 huevos
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 1 h 45 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Llene un molde de 11x12 pulgadas con cubos de pan seco y espolvoree con pasas.
  • Combine la leche, los huevos, el azúcar, la canela, el extracto de vainilla y la sal en un bol. Batir con batidora eléctrica hasta que quede suave. Vierta la mezcla de leche y huevo sobre los cubos de pan y las pasas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio, de 1 a 1 1/2 horas.
  • Nutrición

    268 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 139 mg
    • Sodio: 391 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 183 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 331 mg