Cómo Preparar Budín de pan con mango y cardamomo - Guía Paso a Paso

No hay nada como los sabores reconfortantes e indulgentes del budín de pan. Y cuando le agregas la dulzura tropical del mango y la cálida y aromática especia del cardamomo, obtienes un postre verdaderamente extraordinario. Este pudín de pan con mango y cardamomo es una versión única de la receta clásica y seguramente se convertirá en un nuevo favorito en su rotación de postres. Ya sea que esté buscando un regalo especial para una reunión familiar o simplemente quiera mejorar su juego de postr...

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Ingredientes

  • 6 rebanadas de pan blanco, cortadas en trozos pequeños
  • 2 mangos pelados, sin semillas y cortados en cubitos
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 3 huevos ligeramente batidos
  • 2 tazas de leche
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 ½ cucharaditas de cardamomo molido
  • 2 cucharadas de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9×11 pulgadas.
  • Mezcle los trozos de pan y el mango y colóquelos en la fuente para hornear preparada. En un tazón mediano, mezcle el azúcar, los huevos, la leche, la vainilla y el cardamomo. Vierta sobre el pan. Salpique con pequeños trozos de mantequilla.
  • Hornee durante 45 a 50 minutos en el horno precalentado, o hasta que esté ligeramente inflado y dorado.
  • Nutrición

    194 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 82 mg
    • Sodio: 201 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 117 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 223 mg