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Cómo Preparar Budín de pan con croissant y arándanos - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un postre delicioso y delicioso que impresione a tus amigos y familiares, no busques más que esta receta de pudín de pan con croissant y arándanos. Este delicioso plato lleva el clásico budín de pan a un nivel completamente nuevo con la adición de croissants mantecosos y arándanos dulces y jugosos. El resultado es un postre rico y sabroso que es perfecto para cualquier ocasión especial o reunión festiva.

La clave de esta receta es utilizar croissants de alta calidad,...

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Ingredientes

  • 7 croissants grandes, cortados en cubos grandes
  • spray para cocinar
  • 1 taza de arándanos
  • 6 huevos grandes
  • 2 tazas enteros leche
  • 1 taza de crema espesa
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ½ barra de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 cucharadita de extracto de almendras
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo adicional: 2 h 10 min
  • Tiempo total: 3 h 35 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precalienta el horno a 225 grados F (110 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y extienda los cubos de croissant encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los cubos de croissant estén muy secos, de 30 a 35 minutos. Apague el horno y enfríe un poco los cubos.
  • Rocíe ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, agregue los croissants secos y distribuya uniformemente los arándanos entre los cubos de croissant.
  • Batir los huevos en un tazón grande. Agrega la leche, la crema espesa, el azúcar, la mantequilla, el extracto de almendras, la canela y la sal; batir hasta que esté bien mezclado. Vierta la mezcla de natillas sobre los croissants y empuje los cubos de croissant hacia abajo con la palma de la mano o con una espátula grande para sumergirlos por completo. Cubra el plato y refrigere por 2 horas para permitir que el pan absorba toda la crema.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Hornee en el horno precalentado, sin tapar, hasta que la parte superior esté inflada y dorada y la natilla cuaje en el centro, de 40 a 45 minutos.
  • Retirar el budín de pan a una rejilla y dejar enfriar durante 10 minutos.

    • Nutrición

    378 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 161 mg
    • Sodio: 399 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 91 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 164 mg

    Categorías

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