Cómo Preparar Budín de pan con croissant de chocolate - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los croissants de chocolate y el pudín de pan, te espera un verdadero placer con esta receta de pudín de pan con croissant de chocolate. Este delicioso postre combina la bondad mantecosa de los croissants con la rica y aterciopelada suavidad del chocolate para crear un plato verdaderamente delicioso y satisfactorio. Ya sea que lo sirvas para una ocasión especial o simplemente te des un capricho, este pudín de pan con croissant de chocolate seguramente será un éxito entre t...

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Ingredientes

  • spray para cocinar con sabor a mantequilla
  • 2 tazas de leche al 2 %
  • 1 taza de crema batida espesa
  • 3 huevos
  • ¾ taza azúcar blanca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 vaina de vainilla, cortada por la mitad a lo largo
  • 4 croissants grandes de chocolate del día anterior, cortados en 1/2 pulgada de grosor trozos
  • 1 bolsa (6 onzas) de chispas de chocolate
  • 1 cucharada de azúcar glas o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 12

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe los moldes para muffins o el molde para brownies con aceite en aerosol.
  • Mezcla la leche, la nata, los huevos, el azúcar y el extracto de vainilla en un bol. Raspe el interior de cada mitad de vaina de vainilla y póngalo en la mezcla de leche. Revuelva la mezcla de leche hasta que quede suave y de color amarillo claro. Incorpora con cuidado los trozos de croissant a la mezcla de leche hasta que todos estén húmedos; déjelo en remojo durante al menos 10 minutos.
  • Incorpora las chispas de chocolate a la mezcla de croissant. Vierta la mezcla de croissants en los moldes o moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee y esté dorado, de 35 a 45 minutos. Enfríe el pudín durante 30 minutos a 1 hora; transferir a un plato y espolvorear con azúcar glas.
  • Nutrición

    308 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 90 mg
    • Sodio: 169 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 79 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 180 mg