Cómo Preparar Budín De Pan Con Croissant - Guía Paso a Paso

Si te encanta la delicia mantecosa y hojaldrada de un croissant, entonces te encantará esta receta de budín de pan con croissant. Este delicioso postre lleva el clásico budín de pan a un nivel completamente nuevo al utilizar croissants en lugar del pan tradicional. El resultado es una delicia rica e indulgente que es perfecta para cualquier ocasión especial o como una forma deliciosa de aprovechar los croissants sobrantes.

Con su combinación de natillas cremosas, croissants dulces y u...

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Ingredientes

  • 1 taza de nueces pecanas picadas
  • 10 croissants grandes, partidos en pedazos
  • 4 tazas de leche
  • 3 huevos grandes, ligeramente batidos
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 ½ cucharadas de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 taza de chocolate con leche chips
  • 1 taza de trocitos de caramelo para hornear
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza mitad y mitad
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 45 minutos
  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 1 molde de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Coloque las nueces en una bandeja para hornear.
  • Tuesta las nueces en el horno precalentado hasta que estén doradas, aproximadamente 8 minutos. Retirar del horno y reservar. Reduzca la temperatura del horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Coloque los croissants desmenuzados en el molde para hornear preparado. Vierta la leche sobre el pan y déjelo en remojo durante 10 minutos.
  • Batir los huevos, el azúcar, el extracto de vainilla, la canela y la nuez moscada en un tazón mediano con una batidora eléctrica. Vierta sobre la mezcla de pan, mezclando bien, usando las manos si es necesario. Agregue nueces tostadas, chispas de chocolate y trocitos de caramelo. Mezclar bien.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el centro esté bien cocido y la parte superior dorada, aproximadamente 1 hora.
  • Mientras se hornea el budín de pan, hierva el azúcar, la mitad y la mitad y la mantequilla en una cacerola a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Reduzca el fuego y deje que las natillas hiervan a fuego lento durante 5 minutos.
  • Retirar las natillas del fuego y dejar enfriar un poco. Vierta el extracto de vainilla y revuelva bien.
  • Retira el budín de pan del horno y sírvelo caliente con salsa de crema.
  • Nutrición

    678 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 107 mg
    • Sodio: 531 mg
    • Carbohidratos totales: 87 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 59g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 143 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 228 mg