Cómo Preparar Budín de pan brioche fácil - Guía Paso a Paso

El pudín de pan brioche es un postre clásico apreciado por su sabor rico y mantecoso, su textura tierna y su sabor dulce parecido a una natilla. Esta receta fácil de pudín de pan brioche toma el postre clásico y lo simplifica, haciéndolo accesible para cocineros caseros de todos los niveles. Ya sea que esté buscando un postre acogedor para disfrutar en una fría noche de invierno o un plato reconfortante para servir en una reunión especial, esta receta seguramente le complacerá.

La cla...

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Ingredientes

  • 7 rebanadas (1 pulgada) de pan brioche de grosor
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • ¼ de taza de nueces pecanas picadas
  • ¼ de taza de pasas
  • 1 ¾ tazas de leche
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 3 huevos batidos
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pudín de 8 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Corte el pan en trozos de 1 pulgada y colóquelos en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas. Rocíe con mantequilla derretida y espolvoree con nueces y pasas.
  • Batir la leche, el azúcar, los huevos, la canela y el extracto de vainilla en un tazón mediano hasta que se combinen y verter sobre la mezcla de pan en la fuente para hornear. Presione suavemente sobre el pan hasta que esté saturado. Deja reposar unos minutos.
  • Hornee, sin tapar, en el horno precalentado hasta que la parte superior esté inflada pero firme, aproximadamente 40 minutos. El pudín volverá a asentarse a medida que se enfríe.
  • Nutrición

    319 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 109 mg
    • Sodio: 272 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 64 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 126 mg