Cómo Preparar Budín De Maíz Fresco - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor del maíz dulce fresco en verano. Y si está buscando una forma nueva y deliciosa de disfrutar este favorito de temporada, entonces ha venido al lugar correcto. El pudín de maíz fresco es un plato delicioso que combina la dulzura natural del maíz con la reconfortante cremosidad de un pudín. Es una guarnición versátil y que agrada al público, perfecta para cualquier reunión de verano o cena entre semana.

Lo que hace que esta receta de pudín de maíz fresco sea ta...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • 2 huevos batidos
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • pimienta negra molida al gusto
  • 2 tazas de leche
  • ¾ taza de harina para todo uso
  • 2 tazas de maíz fresco

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque la mantequilla en un molde para hornear de 9x13 pulgadas y colóquela en el horno para que se derrita.
  • En un tazón mediano, mezcle los huevos, la sal, el azúcar, la pimienta, la leche y la harina. Cuando la mezcla esté suave, agregue el maíz. Retire la sartén del horno cuando la mantequilla se derrita. Vierta la mantequilla en la mezcla de maíz y revuelva bien. Vierta la mezcla de maíz en un molde para hornear.
  • Hornee en horno precalentado durante 1 hora o hasta que cuaje en el centro y se dore por encima.
  • Nutrición

    200 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 56 mg
    • Sodio: 643 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 69 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 177 mg