Cómo Preparar Bruschetta perezosa - Guía Paso a Paso

La bruschetta es un aperitivo italiano clásico que normalmente consiste en pan asado cubierto con una mezcla de tomates frescos, albahaca, ajo y aceite de oliva. Es un plato sencillo y delicioso, perfecto para servir en reuniones de verano o como almuerzo o merienda ligera. Sin embargo, preparar la bruschetta tradicional puede llevar un poco de tiempo, especialmente si se trata de muchos ingredientes frescos.

Ahí es donde entra en juego la bruschetta perezosa. Esta receta sencilla tom...

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Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan italiano, de 1/2 pulgada de grosor
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal de ajo
  • 1 tomate grande, en rodajas
  • 1 taza de mezcla de queso italiano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta la parrilla de tu horno.
  • Coloca las rebanadas de pan en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Mezcle el aceite de oliva y el ajo en polvo en una taza o tazón pequeño. Cepille las rebanadas de pan. Cubre cada trozo de pan con rodajas de tomate y luego espolvorea con todo el queso que quieras. Rocíe un poco de aceite de oliva sobre el queso.
  • Ase durante 3 a 5 minutos, hasta que el queso se derrita y el pan se tueste. Asegúrate de estar atento: ¡no lleva mucho tiempo!
  • Nutrición

    403 cal.

    • Grasa total: 36 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 22 mg
    • Sodio: 1723 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 245 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 159 mg