Cómo Preparar Bruschetta de mango - Guía Paso a Paso

La bruschetta de mango es una versión deliciosa del antipasto tradicional italiano, que presenta los sabores dulces y jugosos de los mangos maduros complementados con ingredientes salados como albahaca fresca y glaseado balsámico. Este plato refrescante y vibrante es perfecto para reuniones de verano, almuerzos o como aperitivo para una cena.

La combinación de sabores dulces y salados en esta receta crea un sabor delicioso y único que hará que tus invitados vuelvan por más. Los jugoso...

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Ingredientes

  • 1 barra de pan francés (1 libra), cortada en trozos de 1/2 pulgada
  • 1 mango, pelado, sin semillas y cortado en cubitos
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • 1 taza de queso romano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el asador.
  • Coloque las rebanadas de pan francés en una sola capa sobre una bandeja para hornear grande. Ase en el horno precalentado de 1 a 2 minutos por lado, hasta que esté ligeramente tostado. Alejar del calor.
  • En un tazón mediano, mezcle el mango y la albahaca fresca.
  • Cubra cada rebanada de pan con cantidades iguales de la mezcla de mango y albahaca. Espolvorea con queso romano, ajustando la cantidad al gusto.
  • Devuelva el pan cubierto al asador. Ase de 2 a 3 minutos, o hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente. Servir caliente.
  • Nutrición

    315 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 724 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 248 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 168 mg