Cómo Preparar Bruschetta de ensalada de tomate rusa - Guía Paso a Paso
La bruschetta es un plato italiano clásico que ha sido adoptado y reinventado en varias partes del mundo. Una de esas adaptaciones es la Bruschetta rusa con ensalada de tomate, una deliciosa versión del tradicional aperitivo italiano. Esta receta combina los sabores frescos y vibrantes de una ensalada de tomate tradicional rusa con la base crujiente y sabrosa de una bruschetta, lo que da como resultado un plato delicioso y único que seguramente impresionará a tu familia y amigos.
La e...
Ingredientes
- 1 diente de ajo machacado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de yogur natural
- ¼ de taza de crema agria o al gusto
- ½ taza de cebolla dulce en rodajas finas
- 2 tazas de tomates en rodajas finas
- sal y pimienta negra recién molida al gusto
- 1 pizca de pimienta de cayena o al gusto
- 8 rebanadas gruesas de pan francés
- 1 cucharada de cebollino fresco en rodajas
Información
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Tiempo adicional: 1 hora
- Tiempo total: 1 hora 15 minutos
- Porciones: 8
- Rendimiento: 8 porciones
Nutrición
162 cal.
- Grasa total: 6 g
- Grasa saturada: 2 g
- Colesterol: 4 mg
- Sodio: 236 mg
- Carbohidratos totales: 23 g
- Fibra dietética: 2g
- Azúcares totales: 3g
- Proteínas: 5g
- Vitamina C: 7 mg
- Calcio: 36 mg
- Hierro: 2 mg
- Potasio : 186 mg