Cómo Preparar Bruschetta con queso - Guía Paso a Paso

La bruschetta con queso es un aperitivo italiano clásico que nunca deja de impresionar. Este plato es una combinación perfecta de pan tostado crujiente, queso cremoso y tomates frescos, con una explosión de sabor gracias al ajo y la albahaca. Es un plato sencillo pero elegante que se puede servir como aperitivo o incluso como almuerzo ligero.

La belleza de la bruschetta con queso reside en su sencillez. Con solo unos pocos ingredientes de alta calidad, puedes crear un plato lleno de sabor...

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Ingredientes

  • 1 baguette francesa
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 tomates roma (ciruela), en rodajas finas
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • 1 cucharada de orégano fresco picado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 pizca de pimienta blanca molida
  • 1 paquete (8 onzas) de queso mozzarella en rodajas
  • 1 paquete (6 onzas) de queso provolone en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Corte la baguette en rodajas diagonales de 1/2 pulgada de grosor. Coloque las rebanadas en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Unte ambos lados de cada rebanada con aceite de oliva. Coloque rodajas de tomate y un poco de albahaca y orégano sobre las rebanadas de pan. Espolvorea los tomates, la albahaca y el orégano con ajo en polvo y pimienta blanca. Cubrir las rodajas de tomate con mozzarella y queso provolone. Coloque más rodajas de albahaca, orégano y tomate encima del queso.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso burbujee, de 7 a 10 minutos.
  • Nutrición

    439 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 43 mg
    • Sodio: 972 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 546 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 226 mg