Cómo Preparar Brunch con huevo horneado - Guía Paso a Paso

Bienvenido a la mejor receta de brunch para una tranquila mañana de fin de semana: ¡el Brunch Egg Bake! Este plato es una deliciosa combinación de huevos, queso y embutidos salados para el desayuno, todo horneado a la perfección en una cazuela. Ya sea que estés organizando un brunch para amigos o simplemente estés buscando un desayuno abundante para disfrutar con tu familia, esta receta seguramente complacerá a todos en la mesa.

Lo que hace que este Brunch Egg Bake sea tan especial es...

Leer más

Ingredientes

  • 3 tazas de queso cheddar rallado
  • 3 tazas de queso mozzarella rallado
  • 1 frasco (4,5 onzas) de champiñones rebanados, escurridos
  • ⅓ taza de cebollas verdes rebanadas
  • ½ taza de pimiento rojo dulce picado
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 2 tazas de jamón cocido cortado en cubitos
  • 8 huevos
  • 1 ¾ tazas de leche
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Combinar quesos; Coloque 3 tazas en un recipiente de 13 pulgadas sin engrasar. x 9 pulgadas. x 2 pulgadas. fuente para hornear y reservar. En una sartén mediana, saltee los champiñones, la cebolla y el pimiento rojo en mantequilla hasta que estén tiernos; drenar. Colóquelo sobre el queso; cubra con jamón. Espolvorea con el queso restante. En un bol batir los huevos. Agrega la leche, la harina, el perejil, la albahaca, la sal y la pimienta; mezclar bien. Vierta lentamente sobre el queso. Hornee a 350 grados F durante 35 a 40 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio. Dejar reposar 10 minutos antes de cortar.