Cómo Preparar Brownies sin huevo - Guía Paso a Paso

¿Está buscando una receta de postre deliciosa que también sea apta para personas con alergias al huevo o restricciones dietéticas? ¡No busques más que estos brownies sin huevo! Esta receta es perfecta para cualquiera que ame las bondades ricas y dulces de los brownies pero que necesite excluir los huevos de su dieta.

Estos brownies sin huevo están hechos con ingredientes sencillos y básicos de la despensa y son tan deliciosos y satisfactorios como las recetas tradicionales de brownie...

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Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 2 ⅓ tazas de harina para todo uso, divididas
  • ½ taza de mantequilla sin sal
  • ⅔ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 ½ cucharaditas de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de nueces picadas (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento : 20 brownies

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde de 9x13 pulgadas.
  • Combine agua y 1/3 taza de harina en una cacerola pesada a fuego medio; cocine, batiendo constantemente, hasta que espese. Transfiera la mezcla a un tazón grande y déjela enfriar, de 15 a 20 minutos.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Agrega el cacao hasta que quede suave; Retirar del fuego y dejar enfriar, unos 15 minutos.
  • Combine las 2 tazas restantes de harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón pequeño.
  • Agrega el azúcar y la vainilla a la mezcla fría de harina y agua; mezcle con una batidora eléctrica hasta que esté bien combinado. Agrega la mezcla de cacao y mezcla hasta incorporar. Agrega la mezcla de harina seca y revuelve hasta que esté mezclado; incorporar las nueces. Distribuya uniformemente en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar antes de cortar en 20 cuadrados.
  • Nutrición

    179 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 12 mg
    • Sodio: 96 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 33mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 62 mg