Cómo Preparar Brownies de ron y pasas - Guía Paso a Paso

Deleite su gusto por lo dulce con estos deliciosos y borrachos brownies de ron y pasas. La combinación de rico chocolate, pasas regordetas remojadas en ron y una base de brownie dulce seguramente satisfará cualquier antojo de un dulce con un toque diferente.

Estos brownies son perfectos para una ocasión especial o simplemente para un capricho de fin de semana. La adición de pasas empapadas en ron agrega una profundidad de sabor única, mientras que la textura masticable de las pasas co...

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Ingredientes

  • ½ taza de pasas
  • 3 cucharadas de ron
  • ⅔ taza de crema para batir
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • ⅔ taza harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar moreno claro
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • ¼ cucharadita de levadura en polvo
  • ⅓ cucharadita de canela molida
  • 2 huevos
  • ¾ taza de nueces pecanas tostadas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 brownies

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Forre un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel pergamino.
  • Combine las pasas y el ron en un tazón pequeño; dejar a un lado para remojar.
  • Calienta la crema para batir en una olla pequeña a fuego medio-bajo hasta que esté caliente, pero no dejes que hierva. Retire del fuego y agregue las chispas de chocolate a la crema caliente hasta que se derrita por completo. Dejar enfriar.
  • Tamiza la harina, el azúcar moreno, el cacao en polvo, el polvo para hornear y la canela en un bol. Batir los huevos con la mezcla de harina individualmente; mezclar suavemente. Agrega la mezcla de chocolate a la mezcla de harina hasta que se incorpore. Incorpora las pasas, el ron restante y las nueces a la masa; extiéndalo en el molde para hornear preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté seca y los bordes hayan comenzado a separarse de los lados del molde, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    189 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 21 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 97 mg