Cómo Preparar Brownies de queso crema y caramelo - Guía Paso a Paso

Con su rico sabor a caramelo y su textura cremosa, los brownies de queso crema y caramelo son un postre delicioso que hará cantar a sus papilas gustativas. Esta receta combina lo mejor de ambos mundos: la bondad dulce de los brownies con el sabor suave y picante del queso crema. Si eres fanático del caramelo, el queso crema o simplemente te encanta un buen brownie, esta receta seguramente se convertirá en una de tus favoritas en tu repertorio de repostería.

Estos brownies de queso cre...

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Ingredientes

  • 8 onzas de queso crema, ablandado
  • 2 ⅓ tazas de azúcar blanca, divididas
  • 3 huevos, divididos
  • ¾ taza de agua
  • ⅔ taza de cacao en polvo
  • ½ taza de mantequilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de crema agria
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 paquete (11 onzas) de chips de caramelo (Nestle® Toll House®)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 1 fuente para hornear de 10x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine una fuente para hornear de 10x13 pulgadas.
  • Batir el queso crema, 1/3 de taza de azúcar y 1 huevo en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
  • Mezcle agua, cacao en polvo y mantequilla en una cacerola; Caliente a fuego medio-bajo hasta que se derrita, aproximadamente 5 minutos.
  • Combine la harina, las 2 tazas de azúcar restantes, 2 huevos, la crema agria, el bicarbonato de sodio, el extracto de vainilla y la sal en un tazón grande. Batir la mezcla de chocolate con la mezcla de harina hasta que la masa esté suave; extiéndalo en la fuente para hornear preparada. Vierta la mezcla de crema sobre la masa y pase un cuchillo por la mezcla de queso crema para esparcirla formando un patrón veteado. Espolvoree chispas de caramelo por encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté seca y los bordes hayan comenzado a separarse de los lados del molde, aproximadamente 35 minutos.
  • Nutrición

    333 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 55 mg
    • Sodio: 218 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 33g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 148 mg