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Cómo Preparar Brownies de Plátano - Guía Paso a Paso

¿A quién no le encanta un delicioso brownie? Y cuando agregas la dulzura y el sabor natural de los plátanos a la mezcla, tienes una delicia verdaderamente irresistible. Los brownies de plátano son una versión maravillosa del clásico postre de chocolate y seguramente satisfarán a los golosos. Si eres fanático de los plátanos o simplemente te encanta un buen brownie, debes probar esta receta.

Estos brownies de plátano son la combinación perfecta de humedad, dulzor y chocolate con un toq...

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Ingredientes

  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • ½ taza de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 plátanos grandes maduros, machacados
  • 2 huevos bien batidos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de nueces pecanas picadas (Opcional)
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 ½ tazas de azúcar glas
  • 2 cucharadas de leche, o más según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 33 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 18 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 brownies

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de vidrio cuadrada de 9 pulgadas.
  • Derrita las chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas a baja potencia en intervalos de 15 segundos, revolviendo después de cada derretimiento, de 1 a 3 minutos. Deje enfriar un poco, unos 5 minutos.
  • Mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un bol. Agrega el chocolate derretido, los plátanos, los huevos y el extracto de vainilla; batir con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté bien mezclado. Agregue las nueces. Extienda la masa en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté seca y los bordes hayan comenzado a separarse de los lados del molde, de 30 a 35 minutos. Dejar enfriar, unos 25 minutos.
  • Combine la mantequilla y el cacao en polvo en una cacerola a fuego lento; cocine, revolviendo constantemente, hasta que quede suave, aproximadamente 3 minutos. Agregue el azúcar glass y la leche. Agregue más leche, 1 cucharada a la vez, hasta que el glaseado adquiera una consistencia uniforme.
  • Unte el glaseado sobre los brownies enfriados. Cortar en cuadrados.

    • Nutrición

    201 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 77 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 139 mg

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