Cómo Preparar Brownies de la Selva Negra - Guía Paso a Paso

Los brownies de la Selva Negra son un postre exquisito e indulgente que combina los ricos sabores del chocolate, las cerezas y la crema batida en un delicioso manjar. Son una versión deliciosa de la receta clásica de brownie y seguramente satisfarán a cualquier goloso.

El origen de los Brownies de la Selva Negra se remonta a la región de la Selva Negra de Alemania, donde se cree que se originó el famoso pastel de la Selva Negra. Este pastel es conocido por sus capas de bizcocho de cho...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 4 cuadrados (1 onza) de chocolate para hornear semidulce
  • ¾ taza de mantequilla
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 3 huevos batidos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de harina para todo uso envasada
  • ½ taza de nueces pecanas
  • ½ taza cerezas secas
  • ½ taza de chispas de chocolate

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre un molde para hornear de 9x13 pulgadas con suficiente papel de aluminio para que cuelgue de los bordes. Rocíe el papel de aluminio con aceite en aerosol.
  • Derrita el chocolate para hornear y la mantequilla en un recipiente de vidrio o cerámica apto para microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada derretimiento, durante 1 a 3 minutos. Agrega el azúcar a la mezcla de chocolate hasta que se disuelva. Enfríe la mezcla un poco.
  • Mezcle los huevos con la mezcla de chocolate hasta que estén bien mezclados; agregue el extracto de vainilla. Agrega la harina a la mezcla de chocolate hasta que la masa se humedezca.
  • Procese las nueces y las cerezas secas en un procesador de alimentos hasta que estén picadas; incorporar a la masa con chispas de chocolate. Extienda la masa en el molde para hornear preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los brownies comiencen a despegarse de los bordes y estén cuajados en el medio, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    195 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 51 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 39 mg