Cómo Preparar Brownies de jengibre - Guía Paso a Paso

¿A quién no le encanta una buena galleta de jengibre? Los sabores cálidos y especiados del jengibre, la canela y la melaza se combinan para crear una delicia satisfactoria y reconfortante. Ahora, imagina esos mismos sabores en un rico y dulce brownie. Eso es exactamente lo que obtendrás con esta receta de brownies de jengibre.

Estos brownies son la combinación perfecta de masticables, pegajosos y crujientes, con un toque especiado que te calentará de adentro hacia afuera. La base trad...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para brownie
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharada de azúcar glas
  • 1 ½ cucharaditas de canela molida
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • ½ cucharadita jengibre molido
  • ⅓ taza de mantequilla sin sal derretida
  • 2 cucharadas de café fuerte
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
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  • 1 huevo
  • ½ bolsa (10 onzas) de chispas de chocolate (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 1 fuente para hornear de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9 pulgadas.
  • Mezcle la mezcla para brownie, el cacao en polvo, el azúcar moreno, el azúcar glas, la canela, el clavo, la nuez moscada, la pimienta de Jamaica y el jengibre en un tazón.
  • Mezcle la mantequilla y el café en un tazón; dejar enfriar durante 5 minutos. Agrega la crema agria y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla; agregue la mezcla de brownie y agregue el huevo. Revuelva 25 veces con una cuchara de madera hasta que la masa esté suave; agregue las chispas de chocolate y revuelva 25 veces más. Vierta en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes comiencen a separarse de los lados, de 20 a 30 minutos. Enfríe los brownies antes de cortarlos.
  • Nutrición

    422 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 40 mg
    • Sodio: 188 mg
    • Carbohidratos totales: 58 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 229 mg