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Cómo Preparar Brownies de dátiles bajos en azúcar - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una alternativa más saludable a los tradicionales brownies? Si es así, ¡estás de suerte! Estos brownies de dátiles bajos en azúcar son una delicia deliciosa y libre de culpa que satisfará tu gusto por lo dulce sin todo el azúcar añadido. Elaborados con ingredientes naturales y endulzados con dátiles, estos brownies son perfectos para cualquiera que busque reducir su consumo de azúcar y al mismo tiempo disfrutar de un postre exquisito.

Una de las mejores cosas de estos ...

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Ingredientes

  • 1 taza de dátiles Deglet Noor sin hueso
  • 1 taza de agua caliente
  • ½ taza de mantequilla sin sal, blanda
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ⅓ taza de harina integral
  • ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de chispas de chocolate agridulce (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento : 16 brownies

  • Coloque los dátiles en un tazón pequeño y vierta agua caliente. Remojar durante 10 a 15 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre una fuente para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando suficiente papel para colgar sobre los lados de la fuente.
  • Escurre los dátiles y transfiérelos a un procesador de alimentos. Pulse hasta que los dátiles estén completamente suaves, de 1 a 2 minutos. Si la pasta de dátiles está demasiado espesa, agregue agua caliente 1 cucharada a la vez hasta que esté completamente hecha puré.
  • Agregue la mantequilla ablandada al procesador de alimentos y presione para combinar, aproximadamente 30 segundos. Agregue los huevos y el extracto de vainilla y procese hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 1 minuto. Agrega la harina integral, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Pulse hasta que la mezcla esté combinada, aproximadamente 30 segundos. Incorpora suavemente las chispas de chocolate con la mano. Vierta la masa en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes comiencen a endurecerse, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, luego retire los brownies del molde levantando suavemente los bordes del papel pergamino. Deje enfriar completamente sobre una rejilla para enfriar. Cortar en 16 trozos.

    • Nutrición

    131 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 87 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 141 mg

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