Cómo Preparar Brownies de chocolate Ghirardelli clásicos - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de postres clásicos, pocas cosas pueden superar a un buen brownie a la antigua. Los brownies, simples, ricos y esponjosos, son un placer querido por muchas personas. Y cuando se trata de hacer el brownie perfecto, la clave es utilizar chocolate de alta calidad. Aquí es donde entra en juego el chocolate Ghirardelli. Conocido por su rico y delicioso chocolate, Ghirardelli es uno de los favoritos entre los panaderos por crear deliciosos postres. Entonces, si estás buscando la mej...

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Ingredientes

  • 4 onzas de barra para hornear de chocolate semidulce Ghirardelli
  • ½ taza de mantequilla sin sal, cortada en trozos
  • 1 taza de azúcar morena bien compacta
  • 1 cucharadita pura extracto de vainilla
  • 2 huevos grandes
  • ¾ taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de levadura en polvo
  • ⅜ cucharadita de sal
  • ½ taza de chispas de chocolate semidulce para hornear Ghirardelli

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento : 16 brownies

  • Precaliente el horno a 350 grados F. Unte con mantequilla y enharine un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.
  • Pica la barra de chocolate semidulce para hornear en trozos de 1 pulgada.
  • En un baño maría o en un recipiente resistente al calor sobre agua apenas hirviendo, derrita el chocolate picado y la mantequilla, revolviendo ocasionalmente hasta que quede suave. Retire la sartén del fuego y déjela enfriar a temperatura ambiente.
  • Agrega el azúcar moreno y la vainilla a la mezcla de chocolate. Añadir los huevos y mezclar bien.
  • En un bol, tamice la harina, el polvo para hornear y la sal. Incorpora lentamente la mezcla de harina a la mezcla de chocolate, mezclando bien hasta que se mezclen. Agrega las chispas de chocolate y vierte la masa en el molde preparado.
  • Hornear durante 25 a 30 minutos, hasta que con un probador salga limpio. Retirar del horno y dejar enfriar durante al menos 10 minutos antes de cortarlo en cuadrados de 2 pulgadas.
  • Nutrición

    197 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 76 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 36 mg