Cómo Preparar Brownies de calabaza - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un postre delicioso y único para llevar a tu próxima reunión de otoño o simplemente quieres disfrutar de una delicia rica y celestial, no busques más que estos brownies de calabaza. Esta receta lleva el clásico brownie a un nivel completamente nuevo con la adición de cremoso puré de calabaza, especias calientes y una deliciosa cobertura de chocolate.

Estos brownies de calabaza son la combinación perfecta de dulce y pasteloso, con un toque de sabor a calabaza y un ric...

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Ingredientes

  • ¾ taza de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ¾ taza de mantequilla derretida
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3 huevos grandes
  • ½ taza de chispas de chocolate semidulce
  • ¼ taza de cacao en polvo
  • ½ taza de puré de calabaza
  • ½ taza de nueces picadas
  • ¾ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 brownies

  • Reúna todos los ingredientes. Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.
  • Mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón mediano.
  • Mezcle el azúcar, la mantequilla derretida y la vainilla en un tazón grande.
  • Añade un huevo y mezcla con una cuchara hasta que esté bien incorporado. Repita para agregar los 2 huevos restantes, mezclando bien después de cada adición.
  • Agregue gradualmente la mezcla de harina y revuelva hasta que esté uniformemente humedecida. Vierta la mitad de la masa nuevamente en el tazón mediano que contenía la mezcla de harina.
  • Agrega las chispas de chocolate y el cacao a un tazón de masa. Agrega el puré de calabaza, las nueces, la canela, el clavo y la nuez moscada al segundo tazón de masa.
  • Extienda la mitad de la masa de chocolate en el fondo del molde para hornear preparado y siga con la mitad de la masa de calabaza. Repite las dos capas una vez más.
  • Arrastre suavemente un cuchillo de cocina o una espátula pequeña a través de las capas con un movimiento giratorio para crear una apariencia de mármol.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los brownies comiencen a despegarse de los lados del molde y al insertar un palillo en el centro salga limpio, de 40 a 45 minutos.
  • Retirar del horno y dejar enfriar en el molde antes de cortar en 16 cuadrados.
  • Sirva caliente, cubierto con una bola de helado de vainilla. ¡Disfrutar!
  • Nutrición

    241 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 58 mg
    • Sodio: 110 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 109 mg