Cómo Preparar Brownies de calabacín glaseados - Guía Paso a Paso

Los brownies de chocolate son un postre clásico que nunca pasa de moda. Pero, ¿qué tal si le añadimos un toque saludable a esta querida delicia? Al incorporar calabacines a la masa, puedes crear un brownie húmedo y delicioso que también contiene una porción de vegetales. Además, el glaseado cremoso encima añade una capa adicional de decadencia que hará que tus papilas gustativas bailen de deleite.

Estos brownies glaseados de calabacín son la manera perfecta de incorporar algunos nutri...

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Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 ½ tazas de aceite de canola
  • 4 huevos grandes
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 tazas de calabacín rallado
  • 1 taza de nueces picadas
  • 6 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • 2 tazas de azúcar glass
  • ¼ de taza de leche
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 20

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una bandeja para hornear con borde.
  • Prepare los brownies: bata el azúcar, el aceite y los huevos en un bol. Mezcle la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un recipiente aparte. Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y luego agrega la vainilla. Incorpora el calabacín y las nueces. Vierta la masa sobre la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté bien cocido, de 25 a 30 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar por completo, unos 30 minutos.
  • Mientras tanto, prepara el glaseado: mezcla el cacao en polvo y la mantequilla derretida en un bol. Agregue el azúcar glass, la leche y la vainilla hasta que quede suave.
  • Unte el glaseado sobre los brownies enfriados.
  • Nutrición

    406 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 44 mg
    • Sodio: 277 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 33g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 150 mg