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Cómo Preparar Brownies de bourbon de Kentucky - Guía Paso a Paso

Indulgentes, ricos y tan deliciosos, los Brownies Bourbon de Kentucky son un placer para los sentidos. Estos brownies borrachos son una combinación perfecta de chocolate y bourbon, lo que crea un postre digno de un antojo que seguramente satisfará a los golosos. La combinación de brownie dulce y la sutil calidez del bourbon lo convierte en un postre exquisito y sofisticado, perfecto para cualquier ocasión.

Estos brownies son perfectos para los amantes del chocolate y el bourbon, ya qu...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla dulce
  • 4 onzas de chocolate para hornear sin azúcar
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 3 huevos
  • 2 cucharaditas de bourbon
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla de bourbon de Madagascar
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de nueces pecanas picadas (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 molde de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Coloque la mantequilla y el chocolate en la parte superior de un baño maría sobre agua hirviendo. Revuelva con frecuencia, raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme, hasta que el chocolate se derrita, aproximadamente 5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar por completo, de 10 a 15 minutos.
  • Mientras el chocolate se enfría, tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal en un bol.
  • Batir los huevos en un tazón con una batidora eléctrica o de mano hasta que tengan un color casi claro. Incorpora el bourbon y el extracto de vainilla. Incorpora poco a poco el azúcar hasta que esté bien mezclado. Agregue la mezcla de chocolate y mantequilla. Agregue la mezcla de harina hasta que esté combinada, raspando los lados del tazón según sea necesario. Incorpora las nueces. Extienda la mezcla de brownie en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes se despeguen de los lados del molde, de 30 a 35 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

    • Nutrición

    342 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 162 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 117 mg

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