Cómo Preparar Brownies de aguacate y mantequilla de maní (veganos) - Guía Paso a Paso

Los brownies de aguacate y mantequilla de maní son una delicia deliciosa que fusiona el rico y cremoso sabor de los aguacates con el sabroso sabor a nuez de la mantequilla de maní. Esta combinación única da como resultado un brownie húmedo y esponjoso que es a la vez indulgente y sorprendentemente saludable. Lo que es aún mejor es que esta receta es completamente vegana, lo que la hace perfecta para quienes tienen restricciones dietéticas o para quienes buscan incorporar más ingredientes de o...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla de maní cremosa natural
  • 1 bolsa (12 onzas) de chispas de chocolate
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 aguacate, pelado y sin hueso
  • ½ taza de leche de soja
  • ½ taza de aceite de canola
  • 1 taza de harina integral
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 45 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Derrita la mantequilla de maní, las chispas de chocolate y el azúcar en una cacerola a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el chocolate se derrita, aproximadamente 5 minutos. Aumente el fuego a medio y continúe revolviendo hasta que la mezcla comience a burbujear, aproximadamente 5 minutos más. Alejar del calor.
  • Licue el aguacate, la leche de soja y el aceite de canola en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Agrega la mezcla de aguacate a la mezcla de chocolate hasta que esté bien combinado.
  • Batir la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande hasta que estén bien mezclados. Agrega la mezcla de aguacate y chocolate a la mezcla de harina; revuelva hasta que esté combinado. Vierta la masa de manera uniforme en el molde para hornear preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes comiencen a estar crujientes, aproximadamente 20 minutos. Enfríe los brownies por completo antes de cortarlos y servirlos.
  • Nutrición

    304 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Sodio: 206 mg
    • Carbohidratos Totales: 34g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 26 g
    • Proteínas: 5 g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 226 mg