1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Brownies con forma de remolino de tarta de queso y terciopelo rojo - Guía Paso a Paso

Los brownies con forma de remolino de tarta de queso Red Velvet son un postre delicioso y lujoso que combina los sabores clásicos del pastel Red Velvet, la tarta de queso cremosa y los ricos brownies de chocolate. Este postre es perfecto para cualquier ocasión especial o cuando anhelas algo realmente indulgente.

La base de estos brownies es un rico y esponjoso brownie de chocolate que se infunde con cacao en polvo y colorante rojo para crear el color rojo vibrante característico del p...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
  • ¼ de taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 onza de colorante alimentario rojo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de vinagre blanco destilado
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 huevos grandes, ligeramente batidos
  • ¾ taza de todo harina multiusos
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema a temperatura ambiente
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo grande
  • ¼ cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 molde de 8x8 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 8x8 pulgadas.
  • Para los brownies de terciopelo rojo: bata 1 taza de azúcar y mantequilla derretida en un tazón grande; agregue el cacao, el colorante rojo, 1 cucharadita de extracto de vainilla, el vinagre y la sal, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición para evitar grumos. Incorpora 2 huevos hasta que estén bien combinados.
  • Agrega la harina a la mezcla de cacao hasta que se combinen; reserve 1/4 taza de masa. Vierta la masa restante en la fuente para hornear preparada.
  • Para el relleno de cheesecake: Bate el queso crema en un bol con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso. Agrega 1/4 taza de azúcar, 1 huevo y 1/4 cucharadita de extracto de vainilla; Continúe batiendo hasta que esté bien mezclado y solo queden pequeños grumos, de 3 a 4 minutos.
  • Vierta la mezcla de queso crema en porciones sobre la masa en el molde; Alise suavemente la parte superior de las porciones incluso con la masa usando un cuchillo o una espátula acodada. No haga sobre mezcla. Rocíe 1/4 taza de masa reservada sobre las cucharadas de la mezcla de queso crema. Pasa un cuchillo o una brocheta por la mezcla de masa y queso crema para crear remolinos.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté seca y los bordes hayan comenzado a separarse de los lados del molde, aproximadamente de 30 a 35 minutos. Enfriar completamente antes de cortarlo en barras; guárdelo cubierto en el refrigerador.

    • Nutrición

    265 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 87 mg
    • Sodio: 123 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 78 mg

    Categorías

    Recetas de terciopelo rojo
    Recetas de tarta de queso
    Recetas de remolinos
    Recetas de brownies
    Recetas de postres