Cómo Preparar Brownie flotante - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los postres deliciosos e indulgentes, entonces te encantará esta receta de brownie flotante. Este delicioso postre combina la delicia rica y esponjosa de un brownie clásico con la textura ligera y aireada de un soufflé, lo que da como resultado un postre tan delicioso como impresionante. Ya sea que estés organizando una cena o estés buscando un regalo especial para tus seres queridos, este Brownie flotante seguramente será un éxito.

Lo que distingue a esta receta d...

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Ingredientes

  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de todo uso harina
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar moreno envasado
  • ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 ¼ tazas de café fuerte, hirviendo

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: molde de 1 a 9 - x pulgada

  • Batir 3/4 taza de azúcar y mantequilla. Agrega la leche y la vainilla y mezcla. Tamizar la harina, la sal, la levadura en polvo y 3 cucharadas de cacao y añadir a la mezcla.
  • Extiéndalo en un molde engrasado de 9 x 9 pulgadas. La masa quedará espesa.
  • Combine 1/2 taza de azúcar blanca, 1/2 taza de azúcar morena y 1/4 taza de cacao. Espolvorea esto sobre la masa.
  • Finalmente, vierta 1 1/4 tazas de café hirviendo de doble concentración o agua de manera uniforme sobre todo. Hornee a 350 grados F (175 grados C) a 375 grados F (190 grados C) durante 30 minutos. Para 6 a 8 porciones.
  • Nutrición

    184 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 6mg
    • Sodio: 111 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 100 mg